雷暴小子 礼记饼家LAIKEI是一家扎根于澳门的烘焙企业。
礼记饼家LAIKEI自2000年成立以来，以手工制作的炭烧杏仁饼和蛋卷在中国内地以及广大海外华人中广受欢迎。除了传统的杏仁饼和蛋卷外，礼记饼家LAIKEI还以花生糖、猪肉干和牛肉干等食品而闻名。
LAIKEI的杏仁饼以手工制作的工艺和现场制作的传统方式而著名。使用新鲜的杏仁，炭烤给颗颗杏仁焕发出异国情调的香气，与薄薄的糖皮相伴，口感酥松。
礼记饼家LAIKEI是一家充满澳门文化特色的烘焙企业。以杏仁饼和蛋卷为代表的各种特色小食，完美地展现了澳门深厚的历史、文化和风味。
